Invierno y Nutrición Alimentarse contra el frío Se te cae el moquillo? Invierno ¿Llevas unos cuantos pañuelos arrugados en el bolsillo y tienes la nariz pelada de tanto sonarte? Ohh yeah Winter is not comming, Winter is here! ¿Podemos hacer algo para tener un buen sistema inmune y hacer frente al frio del Invierno. Una […]
Cómo sobrevivir a las navidades y no engordar Llega el frío, anochece antes, sacamos las chaquetas, los jerseys de punto con copitos de nieve, cenas de empresa, los escaparates se llenan de regalos y las calles se adornan de luces led que dicen “MERRY CHRITSMAS” con un ambiente a chocolate y churros. ¡¡Si amig@s ha […]
¿El consumo de soja puede producir cáncer de mama? El pasado día 19 de octubre tuvo lugar el día mundial del cáncer de mama, siempre con un gran despliegue en los medios de comunicación para hacernos recordar que hay muchas mujeres que luchan día día contra esta enfermedad y los recursos que se están poniendo […]
Maratón Reto #runningtosantiago: Cómo correr 5 maratones en 5 días Maratón Running To Santiago Hace ya más de medio año que a mi amigo Nicolás Mateos Garrido, estudiante de farmacia, corredor popular y modelo deportivo, se le ocurrió la magnífica idea kamikaze de querer recorrer el camino de Santiago, pero no de una forma habitual […]
Veganismo, vegetarianismo y azúcar Veganismo, vegetarianismo y azúcar hoy en día es verdad que existe cada vez más una mayor preocupación por nuestra salud, hacemos más deporte, running, spinning, yoga, pilates, crossfit y también empezamos a cuidar más nuestra alimentación pero muchas veces no nos informamos de una manera correcta. Las dietas vegetarianas van consiguiendo […]
Guía para la manipulación de alimentos para celíacos Guía para Enfermedad celíaca definición, síntomas y tratamiento. La Enfermedad Celíaca es una inmuno enteropatía causada por la sensibilidad permanente al gluten en individuos genéticamente predispuestos. Es la intolerancia alimentaria tratable más frecuente en la especie humana. La prevalencia en España oscila entre 1/118 en la población […]
Zumos. No es lo mismo fruta que zumo Zumos. No es lo mismo fruta que zumo. No es verdad que muchos de nosotros por la mañana o la media tarde, complementamos nuestro desayuno o merienda, y mucho mas con este calorcito veraniego, con un buen vaso exquisito, riquísimo, delicioso, dulce y sano de zumo. Pues […]
Operación bikini Operación bikini Uff que calooor 40º a la sombra nos recuerdan que ha llegado el verano y con él la manga corta, los shorts, las terracitas, la playa y ¡el bikini! Empieza la operacíon. Todos sabemos que en estas fechas aumenta la demanda de dietas y productos para adelgazar, basta ver como la […]
Aceite de Palma en las leches infantiles Aceite de Palma en las leches infantiles. Realmente el aceite de palma es tan perjudicial? Lo primero de todo tengo la obligación como profesional sanitario junto a mis compañeros de profesión de proteger, promover y apoyar la lactancia materna. La nueva guía de la Generalitat de Catalunya sobre […]
Una de de las preguntas más frecuentes que me realizan en consulta después de decir que tras las comidas principales el postre debe de ser fruta es esta, ¿pero puedo tomar fruta? o ¿la fruta no engorda mucho? o ¿la fruta no tiene mucho azúcar? Pues si amig@s míos hay que tomar fruta, porque la […]
